Taquitos de frijol con guacamole + sandía

PREPARACIÓN (RINDE UNA PORCIÓN)

• Lava y desinfecta las verduras, corta 1/4 de jitomate en cubitos. Reserva
• En un sartén a fuego medio, machaca los frijoles
• Calienta la tortilla, rellena con el frijol y enrolla
• Decora con la verdura y el aguacate (puedes prepararlo en forma de guacamole)

PUEDES ACOMPAÑAR CON:

• 1/2 taza de sandía en cubitos pequeños