Hot cakes.

Enfagrow® 4 cucharaditas	Aceite vegetal 1-1/2 cucharaditas
Agua 1/4 de taza	Harina refinada 1 taza
Huevos ligeramente batidos 1 pieza	Moras azules grandes rebanadas 5 piezas
Polvo para hornear 1/2 cucharaditas

En un bowl grande, mezcla la harina y el polvo para hornear.
Mezcla Enfagrow®, el huevo, 1-1/1 cucharadita de aceite y agua con un batidor o batidora eléctrica hasta conseguir una mezcla homogénea.
Refrigera por 20 minutos.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a baja temperatura. Vierte ½ de taza de mezcla. Agrega fresas al gusto.
Cuando los bordes comienzan a tornarce cafés y la parte superior está cubierta de burbujas voltea el hotcake. Repite con la mezcla restante.
Sirve un hot cake pequeño a tu hijo y acompáñalo con moras.

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