Ingredientes
4 cucharaditas de Enfagrow®
1 ½ cucharaditas de aceite vegetal
¼ taza de agua
1 taza de harina refinada
1 huevo ligeramente batido
½ cucharadita de polvo para hornear
5 moras azules grandes en rebanadas
Preparación
En un bowl grande vierte la harina y el polvo para hornear.
Por otro lado, mezcla Enfagrow® en polvo con el huevo, el aceite y el agua con un batidor hasta conseguir una masa homogénea. Refrigera por 20 minutos.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un sartén a baja temperatura. Vierte ½ de taza de la mezcla.
Cuando los bordes comienzan a tornarse cafés y la parte superior está cubierta de burbujas, dale vuelta. Repite el mismo procedimiento con la mezcla restante.
Sirve un hot cake pequeño a tu hijo y acompáñalo con moras.
