Ingredientes
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4 cucharaditas de Enfagrow®
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1 ½ cucharaditas de aceite vegetal
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¼ taza de agua
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1 taza de harina refinada
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1 huevo ligeramente batido
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½ cucharadita de polvo para hornear
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5 moras azules grandes en rebanadas
Preparación
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En un bowl grande vierte la harina y el polvo para hornear.
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Por otro lado, mezcla Enfagrow® en polvo con el huevo, el aceite y el agua con un batidor hasta conseguir una masa homogénea. Refrigera por 20 minutos.
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Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un sartén a baja temperatura. Vierte ½ de taza de la mezcla.
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Cuando los bordes comienzan a tornarse cafés y la parte superior está cubierta de burbujas, dale vuelta. Repite el mismo procedimiento con la mezcla restante.
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Sirve un hot cake pequeño a tu hijo y acompáñalo con moras.
