Ingredientes
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1 pza. de zanahoria rallada
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1 pza. de huevo
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1/3 de taza de harina
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1 pizca de polvo para hornear
Preparación (Rinde una porción)
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En la licuadora revuelve el huevo y la harina. Agrega 1 pizca de polvo para hornear. Vacía la mezcla en un bol.
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En un sartén antiadherente, vacía la mezcla haciendo varios pancakes pequeños y espera a que hagan burbujas por un lado, después voltea.
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Sugerencia: puedes incluir zanahoria rallada en la mezcla de los pancakes y ofrecer zanahoria rallada en crudo como acompañamiento.
Recomendación
Puedes acompañar con:
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1/2 taza de frambuesas.
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1 cucharadita de crema de almendras.
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Prepara medio vasito (132 ml) de Nutramigen® de 1 a 3 años siguiendo las instrucciones de la etiqueta.
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*TIP: Puedes hacer la harina de avena en tu casa, colocando 1/3 de taza de avena y moliéndola en la licuadora. No es necesario agregar ningún otro ingrediente.
*Si tu pequeño aún no ha probado alguno de los alimentos de la lista de ingredientes, consulta a tu médico sobre su introducción.
