Establece hábitos de alimentación adecuados en tus hijos

En la etapa preescolar tu pequeño conocerá a más niños que podrán influir en sus gustos y preferencias.

Evita que rompa su alimentación balanceada, aprendiendo sobre nutrición y estableciendo hábitos de alimentación adecuados.

La relación entre llevar una dieta saludable y tener resultados positivos en la salud en general es bien conocida, por eso es importante forjar hábitos alimenticios saludables en los niños desde pequeños, pues impactarán directamente en su bienestar¹.

Una alimentación correcta debe cumplir con las siguientes características:

• Completa: que contenga todos los nutrientes.

• Equilibrada: que los nutrientes tengan las proporciones adecuadas.

• Inocua: que su consumo habitual no represente riesgos a la salud

• Suficiente: que cubra todas las necesidades de nutrientes.

• Adecuada: que se adecue a los gustos, culturas y recursos económicos

Variada: que incluya alimentos de distintos grupos en cada comida.²

Recordemos que una de las maneras en la que los niños aprenden es imitando lo que hacen sus padres³, así que por esto y más te daremos algunos consejos para establecer hábitos adecuados en la alimentación.

• El desayuno es la comida más importante del día, pues, le dará energía a tu hijo para que comience sus actividades diarias y le ayudará a tener un mejor rendimiento durante el día.(3) Desayunen antes de salir de casa⁴, Levanta a tu niño con tiempo suficiente para desayunar junto con toda la familia. Desayunen de manera tranquila por un tiempo estimado de 15 a 20 minutos.³

• Si a tu hij@ le cuesta trabajo desayunar, pueden comenzar con un vaso de leche o un yogur y poco a poco ve incorporando alimentos de otros grupos de acuerdo al Plato del Bien Comer.^3,4 La leche proporciona calcio, proteínas y vitamina D, por lo que se recomienda que los niños consuman de 2 a 2.5 tazas de leche al día (1 taza = 240 mL).⁵

• Regla de oro: procura darle 5 raciones al día de frutas y verduras.³

• Incluye colaciones o refrigerios, las cuales son porciones de alimentos más pequeñas que las comidas principales. Una colación debe incluir al menos una porción de verdura y frutas, agua purificada y algún alimento preparado que cumpla con las características de la alimentación correcta, por ejemplo un sándwich que incluya lechuga, jamón, aguacate y jitomate.⁴

• Modera el consumo de carnes con alto contenido de grasa o sodio, como los embutidos.³

• Limita el consumo de azúcares e incluye alimentos variados como frutas, verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.⁴

• Cuida la presentación: no se trata de hacer una presentación gourmet, sin embargo, recuerda que la presentación de los alimentos puede ayudar a estimular sus ganas de comer y despertar su interés.³

• Establece horarios regulares en cada tiempo de comida.^3,4

• Enséñalo a comer por sí solo y asígnale actividades para que colabore en los tiempos de comida como poner la mesa.³

• Evita distractores durante los horarios de comida como televisión, juguetes, etc.³

Plato del bien comer

Figura 1. Plato del bien comer
Obtenido de: Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012.²

Es muy importante incluir en la alimentación (en la medida de lo posible) los tres grupos de alimentos: frutas y verduras, cereales y tubérculos y alimentos de origen animal y leguminosas para tener una variedad de nutrientes principalmente en desayuno, comida, cena, pues, como mencionamos las colaciones o refrigerios son un tiempo de comida más pequeño.⁴

Recuerda que una buena alimentación implica establecer horarios, crear un ambiente agradable que facilite las comidas y las relaciones familiares, reconocer y responder a las señales de hambre y saciedad de tu hijo, así como predicar con el ejemplo llevando a cabo una alimentación saludable. Si aún tienes dudas, puedes basarte en El Plato del Bien Comer, así como consultar con tu pediatra y/o nutrióloga.